主料： 枣（鲜）150克 核桃50克 糯米粉50克

　　调料： 白砂糖200克

　　枣泥羹详细制作步骤

　　1.红枣做成枣泥。

　　2.核桃剥去内衣后，用杵槌在臼中捣成泥状。

　　3.烧一小锅开水，将枣泥，核桃泥搅入水中。江米粉用温水调成稀糊，锅再开盖，将江米粉糊缓缓倒进锅里，慢慢搅动，稀稠度随口味决定，口味重的，可加白糖食用。家中如有干桂花，糖，桂花或玫瑰花酱，都可放些增味。