主料： 发面团400g

　　辅料： 红枣适量

　　枣卷子做法

　　1. 红枣洗净，浸泡5分钟备用。

　　2. 把发好的面团揉匀。

　　3. 切成每个50克的剂子。

　　4. 搓成长条。

　　5. 再擀成薄片。

　　6. 两头和中间放枣。

　　7. 慢慢向中间卷起。

　　8. 卷到中间反过来。

　　9. 另一种做法，擀成长条片状，卷起一头后反过来。

　　10. 再卷另一头，卷到中间。

　　11. 摞起来中间用筷子压一下。

　　12.. 放上两个枣。

　　13. 抽出筷子。

　　14. 做好的枣卷子，饧10分钟。

　　15.放到笼屉上。

　　16.凉水入锅，大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

　　17.晾凉装盘，即可享用。