主料： 面粉500克 鲜枣500克

　　辅料： 酵母3克

　　调料： 水200克 白糖20克

　　鲜枣大窝窝详细制作步骤

　　1.面粉中加水，搅成絮状。

　　2.加酵母揉成光滑的面团。

　　3.发酵至两倍大。

　　4.发酵好的面团，取出，揉匀，醒15分钟。

　　5.鲜枣清洗干净。

　　6.用刀切成片。

　　7.把面团，鲜枣，白糖放入一个大盆中。

　　8.揉均匀，把鲜枣都揉进面中。

　　9.用手揪一块面团，团圆。

　　10.用食指在中间戳个洞。

　　11.放入蒸笼中。

　　12..大火蒸20分钟即可。