彩椒茄子做法简单是茄子做法大全的常见菜,不一定要看彩椒茄子视频才能学会,但怎么做彩椒茄子最好吃。

　　彩椒茄子的介绍:

　　少油省时

　　彩椒茄子的食材和调料:

　　茄子

　　彩椒

　　盐

　　糖

　　醋

　　生抽

　　教您彩椒茄子的家常做法,如何做彩椒茄子才好吃

　　一、

　　炒之前茄子处理方法:洗净后整根放到微波炉里高火微波一分钟,然后再切,切记不要先切开,原理是利用茄子内部的蒸汽加快熟的时间。如果先切再微波,一个是茄子熟的慢,还有就是容易干

　　二、

　　锅烧热,下一点油,下切好的彩椒翻炒几下

　　三、

　　下入处理过的茄子,再加,盐,糖,醋和生抽翻炒一会即可