食材和调料:

　　糖粉60克 白油50克 蛋白25克 低筋面粉100克 泡打粉1/2t  玉米粉1t  抹茶粉1t

　　做法：

　　糖粉加白油,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀

　　加入蛋白,继续用搅拌机快速打发至均匀的糊状

　　将低筋面粉及泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团

　　面团分成两等份,分别加入玉米粉及抹茶粉,成为两种颜色的面团

　　将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右

　　将两种颜色的面团分别取一半,分别搓成条状,贴在一起;另一半面团也分别搓成条状贴在一起,贴好的两条颜色错开重叠,并整型成方型

　　放入冰箱冷藏两个小时,用刀切成片状

　　烤箱预热180度,烤箱中层,上下火烤20分钟左右,熄火后继续用余温焖5分钟左右