材料:

　　玉米片100公克,青花菜100公克,茭白笋80公克,甜椒60公克,蒜末1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,胡椒1/4小匙,米酒1大匙,水100cc,香油1大匙,太白粉水适量

　　做法:

　　1.将玉米片、青花菜、茭白笋、甜椒全部放入滚水中以大火烫熟后捞出备用。

　　2.平底锅烧热后,加入沙拉油,放入蒜末以小火爆香,再加入作法1的所有材料及所有调味料以大火炒拌均匀,再加入适量的太白粉水勾芡即可。