马蹄炒豆苗的制作材料:

　　主料:荸荠350克

　　辅料:豌豆苗100克,胡萝卜50克

　　调料:植物油20克,白砂糖4克,盐4克,味精2克

　　教您马蹄炒豆苗怎么做

　　1. 将马蹄(荸荠)去皮洗净,切成圆片;

　　2. 豌豆苗择洗干净;

　　3. 胡萝卜洗净切圆片;

　　4. 炒锅注油烧热,放入马蹄片、胡萝卜片煸炒,加精盐、白糖炒匀,再放入豌豆苗翻炒,撒入味精即可。