食材和调料:

　　主料:保健芋丝一盒。

　　辅料:青红尖椒丝5克,香菜10克。

　　调料:精盐9克,味精5克,白糖5克,辣椒油5克,芥末油5克。

　　做法：

　　1、将水锅上火,倒入清水,烧沸后将芋丝汆透过凉,再将青红尖椒丝汆透过凉,将芋丝、青红尖椒丝一块放入小盆中待用。

　　2、取一小碗,加入精盐、味精、白糖、辣椒油、芥末油调匀成汁,浇入放芋丝、青红尖椒丝的小盆内,加入香菜拌匀后装盘即可上桌。