主料： 豆干380g

　　辅料： 食油适量 盐适量 生抽适量 青椒适量 蒜瓣适量

　　青椒榨菜五香豆干做法

　　1.准备好青椒、榨菜、五香豆干。

　　2.青椒、豆干、榨菜洗净，切成丝。

　　3.豆干入油锅煎至焦脆，盛起备用。

　　4.青椒入无油锅煸软。

　　5.加入少许盐调味。

　　6.青椒拨一边，倒入食油，爆香蒜瓣，炒匀青椒。

　　7.倒入豆干，炒匀。

　　8.加入榨菜，炒匀。

　　9.淋入生抽，炒匀。

　　10.炒好的豆干，调好味盛入盘中。