熘玉兰片的做法简单是哮喘食谱里的常见菜,但怎么做熘玉兰片最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着光明素食网来做这道熘玉兰片吧

　　熘玉兰片的制作材料:

　　主料:玉兰片30克

　　辅料:鸡蛋150克,素火腿5克

　　调料:香油20克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)3克

　　熘玉兰片的做法:

　　1. 素火腿,玉兰片洗净沥干,切成碎末放入碗内;

　　2. 加入淀粉,素高汤50毫升,精盐,味精,葱姜末,磕入鸡蛋调匀;

　　3. 炒锅放到火上,倒入香油烧热;

　　4. 再倒入碗内的蛋汁,用勺不断地搅动几分钟,等锅内蛋汁成形时,浇入香油即成.

　　食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。