长假相聚之时健康用餐,成了餐桌上如今的时尚话题,在此我为大家介绍一款保健饮品——柚子姜汁,它能解除胃肠负担,减少酒精的伤害,补充多种维生素,同时又能驱寒。

　　原料:柚子1只,生姜5片。

　　做法:先将柚子剥去瓣粒,然后绞汁,生姜也取汁,滴入柚子汁内饮之。

　　功效:生津和胃、止呕解酒。适用于酒醉者。

　　提示:柚子味甘酸、性凉。生津止渴,助消化,和胃。可治疗胃气不和、恶心呕逆、消化不良、胃阴不足、口渴心烦、饮酒过度等。本品加生姜有温胃止呕,加强醒酒之功。