豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐海带汤是孕前的一款营养食谱。

　　主料：豆腐100克

　　辅料：海带(鲜)20克 菠菜50克

　　调料：盐3克 香油1克 味精2克 大葱3克 胡椒粉1克

　　制作工艺

　　1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;

　　2.锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;

　　3.水沸放菠菜;

　　4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

　　菜品口感 色美汤鲜。