茄汁蘑菇的做法简单是私家菜里的常见菜,不一定要看茄汁蘑菇视频才能学会,但怎么做茄汁蘑菇最好吃

　　菜系及功效:家常菜谱 私家菜

　　工艺:炒

　　茄汁蘑菇的制作材料:

　　主料:茄-番茄茄汁-番茄酱

　　调料:味精,香油,白醋,糖,适量水,酱油,芡汁

　　教您茄汁蘑菇怎么做,如何做茄汁蘑菇才好吃

　　1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒

　　2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入味精,香油,出锅

　　这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了