茄子田乐烧的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做茄子田乐烧最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　茄子田乐烧的配料:

　　茄子 2条白芝麻粒 少许竹籤 适量沙拉油 1大匙

　　田乐味噌酱 : 白芝麻煳 30公克红味噌 80公克细砂糖 30公克酒 30cc

　　如何做茄子田乐烧:

　　1.茄子洗净,将萼部切掉,再切成2～5公分长段,马上浸泡至清水中备用。

　　2.将田乐味噌酱的所有材料拌匀,再用滤网过筛两次,让酱汁口感滑顺。

　　3.将沙拉油倒入平底锅,烧热后,放入茄子,两面煎至上色并变软,取出后,将三个用竹籤串成一串,上面涂上作法2的味噌酱,再撒上少许白芝麻,依序将所有茄子完成即可。

　　赶快试试吧,做一道属于你的茄子田乐烧。