茄子粥的做法简单是贫血食谱里的常见菜,但怎么做茄子粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:精品主食 老年人食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 工艺:煮

　　茄子粥的制作材料:主料:粳米100克,茄子,200克

　　调料:盐1克

　　茄子粥的做法:

　　1. 将茄子冲洗干净,去蒂去皮,切成丁;

　　2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;

　　3. 锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米;

　　4. 先用旺火煮沸后,加入茄子丁;

　　5. 再改用小火煮至成粥,用盐调味即可。