红萝卜鲜木耳豆腐汤的做法 |
 
主料: 豆腐(北) 200克 竹笋 100克 木耳(干) 50克 红萝卜 80克 粉丝 100克 辅料: 调料: 盐 4克 味精 2克 酱油 5克 白醋 4克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 5克 红萝卜鲜木耳豆腐汤详细制作步骤 1.把全部豆腐、鲜笋、木耳、红萝卜切丝,木耳泡软再切丝。 2.炒锅烧热,放入3大匙粟米油,再放红萝卜、鲜笋丝、豆腐、木耳炒几下,加上汤煮开,加盐、味精、酱油、胡椒粉同煮2分钟,生粉勾芡,放入粉丝、白醋、麻油即可上桌。 |