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辣圆白菜包的做法

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  材料:

  主料:圆白菜700克,小麦面粉500克

  辅料:辣椒(红,尖)50克

  调料:植物油50克,盐25克,味精3克,白砂糖5克,常用水250克,泡打粉5克,酵母5克

  做法:

  1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。

  2.将辣椒洗净切碎粒、卷心菜切末放盛器中加盐,用手揉捏出水,再用清水漂清挤干。

  3.加调料(油、盐、味精),仔细拌匀,装盛器中备用。

  4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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