食材和调料:

　　芹菜叶,豆腐干2块,盐,麻油,醋,糖

　　做法：

　　1.摘下芹菜叶(去掉黄叶)后漂洗干净,准备豆腐干两三块,根据叶的多少配搭。

　　2.用开水焯一下芹菜叶,焯好后的水再焯豆腐干。

　　3.将焯好后的芹菜叶和豆腐干都用熟食用具切成丁。

　　4.切好后用盐、麻油、醋和一点糖拌匀就好了。喜欢辣的就用辣油。