香酥炒口蘑的食材和调料:

　　口蘑数只 素鸡半根 黄豆豉适量 蒜

　　教您香酥炒口蘑的家常做法,

　　一、口蘑数只洗净,切丁,素鸡半根洗净,切丁。蒜去皮压碎

　　二、锅倒油,下素鸡丁,小火炸至金黄酥香,再投入黄豆豉炸出香味,投入口蘑共炒出水,加蒜碎,盐,大火炒干,起锅前调味精

　　小贴士:

　　口蘑在我的感觉中,不象其它蘑菇类比较绵软,一直感觉它有点脆脆的口感,因此与这两味炸干的材料共成一菜,总体来说此菜吃在嘴里都是脆脆的感觉。