香菇素菜馅的食材和调料:

　　香菇丁35公克,油豆腐皮70公克,脱水高丽菜末160公克,芹菜丁55公克,胡萝卜丝45公克,酱油膏20公克,素蚝油25公克,细砂糖22公克,盐5公克,白胡椒粉5公克,素高汤200c.c,香油15公克,味精6公克

　　教您香菇素菜馅的家常做法

　　1.热油锅,将全部的调味料放入锅中后,加入已香菇丁、油豆腐皮以小火一起煮到汤汁略为收干后离火,静置待凉。

　　2.将高丽菜末、芹菜丁、胡萝卜丝放入作法1的锅中,一起搅拌均匀即可。