烩青椒的制作材料:

　　主料:素肚 1个 青椒 1个 大蕃茄 1个 味噌蜜沾酱 2大匙

　　做法

　　(1)将材料分别洗净沥干后,切成丁块,约同样大小即可。

　　(2)起油锅,放入素肚爆炒,使表皮略呈金黄色,再放入蕃茄、青椒翻炒30秒。

　　(3)加入味噌蜜沾酱,以中火炒均匀,使材料入味,即可熄火盛起放入盘中。

　　酱料可能因为个人选择的材料不同,会出现咸度不一,所以在加酱料时,可以依照个人口味增减。味噌可选择粗味噌或细味噌均可。