主料： 莲藕 250克

　　辅料： 金糕 100克

　　调料： 白砂糖 30克 醋 15克 香油 10克

　　拌藕丝详细制作步骤：

　　1.藕洗净，去皮切丝，用开水烫一下捞出，过凉水，控净水分；京糕切成丝。

　　2.藕放在盘内，上面放上京糕丝，浇上用白糖、醋、香油调成的汁，拌匀即成。