主料： 芦笋300g

　　辅料： 水发黑木耳3朵 银耳 2朵 豆豉酱 蒜末 盐2g

　　酱爆卢笋黑白配做法：

　　1.先把芦笋洗净，根部削皮。切段

　　2.木耳和银耳在开水锅中炒熟软，捞出放一旁待用。

　　3.锅中放少许油放入蒜末炒香，倒入少量豆豉酱，炒香放入芦笋大火翻炒，看芦笋颜色变绿放入 炒熟的木耳和银耳翻炒最后放以小勺盐即关火出锅。