酱辣生笋的做法
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主料： 莴笋 1000克
调料： 甜面酱 200克 盐 100克 酱油 100克 辣椒(红、尖、干) 15克 大葱 10克 姜
酱辣生笋详细制作步骤：
将莴笋去皮，洗净，晾干，和调料一起拌匀，封口酱渍。20-30天后即成。
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