豆角的腌制方法
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原料:豆角,密封坛子,花椒,盐
做法:
1.豆角放清水洗干净,接着往锅里放水加花椒和盐煮开,等煮沸后放凉备用;
2.将洗干净的豆角放进坛子里,再把花椒盐水倒进去(水要刚好没过豆角),尽量占3/4坛子空间;
3.最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4——5天就可以了。
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