卤萝卜的食材和调料:

　　白萝卜一根生姜蒜桂皮八角小辣椒小茴香香叶少许小葱一根色拉油生抽老抽白砂糖味精少许

　　教您卤萝卜的家常做法,卤萝卜怎么做好吃

　　1.把白萝卜洗净去皮,切成小块备用

　　2.准备所有香料切片或是切段各少许用调料包装起来备用

　　3.取一口略大一点的锅,开火把锅烧热,倒入少许色拉油,放入切好的白萝卜略翻炒几下

　　4.最后放入大料包用大火烧开

　　5.倒入少许生抽和老抽,再加入没过萝卜略多一点的清水

　　6.再放入少许白砂糖翻炒几下

　　7.大火烧开后,改中火烧至汤汁略收汁放入少许味精拌匀,即可关火焖至一夜(或是几个小时以上)

　　8.完成后装入盘,撕一根小葱装饰即可

　　家常美食网小贴士

　　1、萝卜块的大小按自己喜好来切,但也不要太小哦。

　　2、大料包如果没有,也可以直接放入萝卜中烧。

　　3、这个卤菜最好是煮好后过夜浸泡,这样非常的能入味。