萝卜炒粉条做法简单是粉条做法大全的常见菜,不一定要看萝卜炒粉条视频才能学会,但怎么做萝卜炒粉条最好吃。

　　萝卜炒粉条的食材和调料:

　　白萝卜1根粉条 1把 生抽2茶匙(10ml)老抽 1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)味精 1/2茶匙(3克) 红辣椒5只大葱 4片 八角1个

　　教您萝卜炒粉条的家常做法,如何做萝卜炒粉条才好吃

　　一、粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝

　　二、炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒

　　三、倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入味精,翻炒几下即可出锅

　　家常美食小贴士:

　　这个菜,不用放糖,因为白萝卜本身就甜丝丝的,用酱油和少许盐炒一炒,就很好吃啦。我用的是红薯粉条,很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈。“放一个八角进去,做出来的素菜,有股肉味儿”---引用自我家某人