原料：荸荠

　　做法：

　　1、荸荠洗干净去皮,锅中底油,油热倒入去皮的荸荠中火翻炒2到3分钟。

　　2、加入一些糖继续不停的翻炒使糖融化到荸荠上。

　　3、翻炒2到3分钟后就可以装盘了。

　　4、其实荸荠我们小时候一般都是生吃的,不过网上说生吃荸荠不好,所以拿来清炒一下吃,味道也不错的。