原料：

　　西葫芦,姜,干红辣椒,白芝麻

　　做法：

　　1.将西葫芦洗净,切成5mm厚的片。(不用去皮)

　　2.干辣椒切末,姜切末

　　3.将西葫芦平铺在锅中,均匀撒入辣椒末,姜末,芝麻,并加入2勺油,轻晃锅子,使油均匀铺开

　　4.开小火,撒适量盐,开始煎。(撒点葱花更香,可惜当天俺家没有了...)

　　5.中途记得翻面,将西葫芦煎至略带金黄色,熟透即可