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西葫芦两吃的做法

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  韩式煎西葫芦饼:

  原料:

  盐少许、鸡蛋1个、面粉少许、西葫芦1只(嫩的)

  沾料:

  酱油少许、蒜泥1/2勺、葱花少许、姜丝少许、喜欢辣还可以加点辣椒。

  做法:

  鸡蛋打匀,西葫芦切大约1厘米厚的片,用盐拌匀,先沾面粉,然后裹鸡蛋,下锅煎,两面金黄就可以了。

  虽然是用油煎是,但还算清淡,外面的蛋皮很酥,里面的西葫芦嫩嫩的。

  中式西葫芦摊饼:

  原料:

  西葫芦1只(嫩的)、面粉1小碗、水少许、鸡蛋2只、葱花2勺、胡椒粉少许、盐少许、花椒面少许、辣椒面少许

  做法:

  西葫芦切丝,用盐拌匀,然后加入以上的西葫芦两吃图解的食材和调料调匀成糊状,锅里烧油,小火,用勺子舀到锅里,等一面凝固了在翻过来煎另一面,两面金黄就可以了。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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