腌小茄子的做法简单是茄子做法大全的常见菜,不一定要看腌小茄子视频才能学会,但怎么做腌小茄子最好吃。

　　腌小茄子

　　材料:

　　小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺.

　　做法:

　　1、小茄子蒸熟。

　　2、摊平放凉。

　　3、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。

　　4、铺一层茄子,抹一层酱料。

　　5、密封冷藏1天后就可以吃了。

　　~~自己做的这个没防腐剂,所以需要在冷藏室保存,10天左右吃完就可以