素炒茄子丝的做法
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主料： 茄子250g
辅料： 食用油适量 蒜适量 花椒粉1g 姜适量 葱适量 素炒茄子丝做法
1.将茄子切丝，葱姜蒜切末。
2.油锅放入葱姜爆香。
3.加入茄子翻炒。
4.加入花椒粉调味。
5.最后放蒜末、精盐翻炒均匀，稍等30秒左右待茄子熟透后即可出锅。
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