椒盐芝麻烙饼的做法 |
 
椒盐芝麻烙饼做法简单是浙菜菜谱的常见菜,不一定要看椒盐芝麻烙饼视频才能学会,但怎么做椒盐芝麻烙饼最好吃。 椒盐芝麻烙饼的介绍: 配酸辣土豆丝简直比肉还好吃! 椒盐芝麻烙饼的食材和调料: 面粉 温水 食用油 黑胡椒粉 黑芝麻 盐 教您椒盐芝麻烙饼的家常做法,如何做椒盐芝麻烙饼才好吃 一、 用温水把面活成一个光滑的团。放置3小时左右 二、 面团平分成手掌大的几份 三、 取一个擀成薄饼。比饺子皮薄一些的程度 四、 撒上一点食用油,黑胡椒粉,黑芝麻和盐 五、 面皮对折把撒上去的料抹均匀 六、 然后打开面皮。一点点把面皮从内到外卷成一个长条。要卷紧一些 七、 把卷好的长条再揉更长一些 八、 把揉好的长条一圈一圈卷成一个圆盘 九、 卷好的圆盘用手掌压扁。然后再用擀面杖擀薄一些。大概一个手掌摊开这么大 十、 每个面团都依次这样擀好 十一、 平底锅内倒少量油。小火开始烙饼。烙饼的时候可以加上锅盖,以防饼水份流失,变得太硬 十二、 两面都变成金黄色,层次出来后就可以出锅了 家常美食小贴士: 没有用花椒粉,用了黑胡椒粉,也不错! |