主料： 蛋1个 普通面粉1杯

　　辅料： 黄油60克 砂糖50克 泡打粉1茶匙 燕麦100克 牛奶100毫升 葡萄干0.25杯 花生碎0.25杯

　　燕麦饼做法

　　1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。

　　2. 打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀

　　3. 将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆......

　　4. 将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。