起酥椰蓉条的食材和调料:

　　低筋面粉250克,酥油30克,砂糖20克,水120g,玛琪林140克,椰蓉50克

　　教您起酥椰蓉条的家常做法

　　1.把酥油和面搅拌均匀,分次加水揉成面团。

　　2.把面粉和成团用保鲜膜盖上松弛20分钟。

　　3.玛琪琳用保鲜膜包上用擀面棍敲击成薄油片

　　4.松弛好的面团取出,用擀面棍擀成长度是玛琪琳3倍,宽度稍微多一点的面片;然后将玛琪琳放中间,两头的面片折过来包住玛琪琳,包上保鲜膜,冷藏30分钟

　　5.松弛好的面团,擀成长方形,以敲击为主,擀为辅,擀长后,再次叠起来,包保鲜膜冷藏20分钟

　　6.冷藏后的面团取出,重复步骤5,叠辈子。然后折起冷藏1小时。

　　7.取出面片,敲击,擀平至0.3公分左右。

　　8.把面片切成长4公分宽1公分左右的小条,两小条交叉拧一下

　　9.把椰蓉和白糖和匀,粘到成品上。这时烤箱预热200度

　　10.烤20分钟,15分钟在倒数第二层,剩下五分钟在上数第二层

　　11.取出放烤架上冷却。