做法:

　　1、放入平底锅中，加热至融化;

　　2、倒入白糖，翻炒;

　　3、炒至白糖融化;

　　4、将去皮的放入锅中，小火慢慢煎软;

　　5、中间给香蕉翻面，并将糖浇在香蕉上;

　　6、煎至糖色变深，挤上汁出锅;

　　7、煎好的香蕉放入盘中，挤上，再撒上一些熟。

　　小诀窍:

　　1、柠檬汁可以增加色泽和香味，没有也可不加;

　　2、用黄油煎味道好，最好不要用普通植物油代替;

　　3、花生碎可以换成各种熟的干果碎。