香菜炒米线的做法 |
 
主料: 真空米线一包 辅料: 香菜一小把 调料: 海天拌饭酱两汤匙 生抽半汤匙 白糖一点点 做法: 1. 准备材料,香菜洗净切碎。 2. 锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。 3. 平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。 4. 中大火,用筷子不断翻炒米线。 5. 炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水份收干。 6. 放入香菜碎,翻匀即可。 |