腐乳灼红椒菜心的做法
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材料:
主料:菜心
辅料:腐乳、红椒
调料:白糖、料酒、蘑菇精
做法：
1、将红椒切成丝,菜心摘洗干净放到开水中焯一下捞出装入盘中,腐乳用勺压碎待用;
2、坐锅点火放油,油热倒入料酒、腐乳,煮熟淋在菜心上面,撒入红椒丝即可。
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