食材和调料:

　　水磨年糕 100g 小油菜 七八棵 香菇精 适量

　　做法

　　一、 平底锅不加油,开小火,先把年糕片烘烤一下

　　二、 烘烤到年糕片都鼓起来,表面出现气泡或者焦焦的一层,翻面再烘烤一会儿。

　　三、 把年糕移到碗里,锅里倒橄榄油,把小油菜略炒一下,加一点香菇精。

　　四、 汤锅烧开水,放入年糕煮到漂浮起来

　　五、 把小油菜倒进去煮30秒左右即可

　　小贴士:

　　材料和调味料都很简单,尊重食物自身的味道。 烘烤过的年糕更入味,而且汤汁会变得白白的