材料:

　　材料青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒

　　做法:

　　(1)锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入鸡汤,以大火烧滚。

　　(2)用黄油将面粉炒香成浆,徐徐倒入汤内,搅拌,使汤浓稠。

　　(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍,回锅烧滚,加盐、胡椒调味后装盆即可。