主料： 莲藕 400克

　　辅料： 葡萄干 100克 葡萄 200克

　　调料： 蜂蜜 10克

　　葡汁鲜藕详细制作步骤：

　　1.将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片；

　　2.坐锅点火倒水，水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用；

　　3.葡萄洗净撕去皮，用牙签挑净籽，榨成汁；

　　4.葡萄干洗净用刀切碎，放入盆中加葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀，再倒入放藕片的盆中与藕片拌匀；

　　5.将拌好的葡萄汁蜜藕片放入冰箱内冰镇30分钟，取出即成；

　　6.可用黄瓜和红樱桃点缀。