青椒土豆片的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看青椒土豆片视频才能学会,但怎么做青椒土豆片最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱

　　口味:微辣工艺:炒

　　青椒土豆片的制作材料:

　　主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克

　　调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克

　　教您青椒土豆片怎么做,如何做青椒土豆片才好吃

　　1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;

　　2. 土豆去皮洗净切成片;

　　3. 葱姜蒜切片;

　　4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

　　5. 炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。