主料： 土豆200g

　　辅料： 青豆适量 玉米适量 胡萝卜适量 鸡蛋适量 面粉适量 白胡椒粉适量 青椒适量 盐适量 老干妈豆豉适量

　　青椒土豆饼做法

　　1.玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、土豆粒准备好。

　　2.将材料混合，打入鸡蛋。

　　3.放入面粉。

　　4.加入盐、白胡椒粉、白糖少许，一勺老干妈豆豉。

　　5.搅拌均匀。

　　6.青椒切薄片，挖去籽，粘干淀粉。

　　7.平底锅烧热，倒油，放入青椒圈，用勺子挖入做好的面糊。

　　8.两面煎至金黄色。