鳞片辣萝卜泡菜的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做鳞片辣萝卜泡菜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　鳞片辣萝卜泡菜的配料:

　　(1)白萝卜(小) 2条大白菜 1/2颗

　　(2)葱(切段) 3支大蒜(切末) 5粒薑(切末) 2大匙

　　调味料:(1)盐 1/3杯水 3杯

　　(2)辣椒粉 2大匙醃咸虾 2/3大匙

　　如何做鳞片辣萝卜泡菜:

　　(1)选择瘦长形的白萝卜,去皮后切成每片0.5公分厚连接不断的鳞片状。大白菜切好备用,用盐水浸泡约12小时后捞起沥乾。另一条白萝卜切丝备用。

　　(2)将材料(2)与调味料(2)一起搅拌均匀,再拌入白萝卜丝调匀后,塞入萝卜鳞片中醃渍浸泡,依序放入瓮裡盖好,置于阴凉处或冷藏待其自然发酵即可,约可保存10天。

　　赶快试试吧,做一道属于你的鳞片辣萝卜泡菜。