主料： 内酯豆腐一盒 金针菇一小把

　　辅料： 金针菇一小把

　　调料： 盐 拌饭酱 番茄酱 陈醋 白糖 淀粉水 金针菇豆腐详细制作步骤 金针菇豆腐的做法，怎么做好吃呢？

　　1.锅内放水，加一勺盐，烧开

　　2.准备好豆腐和金针菇，金针菇切掉根部，洗净。

　　3.取出豆腐，划开

　　4.倒入开水内，煮5分钟

　　5.小心捞出豆腐，沥干水分

　　6.取一些淀粉用水调成淀粉水

　　7.每块豆腐均匀沾上淀粉水

　　8.热油锅，把豆腐放进去油炸，记得要翻面

　　9.捞出豆腐，摆好盘

　　10.把豆腐酱料调匀，注意淀粉水不要放太多，否则最后酱料太稠不好看

　　11.将金针菇和酱料倒入锅内，小火煮，用木铲搅拌，煮到冒泡泡就好了

　　12.把酱料浇在豆腐上，撒葱花，大功告成~