具体方法是：

　　材料：小西红柿20个，陈醋200毫升，白糖1匙，盐1/3小匙。

　　做法：将小西红柿洗净、去蒂，用牙签在上面均匀地扎孔;其余原料放入锅中，边加热边搅拌，直到糖和盐溶化;把小西红柿放入瓶中，再倒入完全冷却的混合液体，5～6小时后即可食用，每天吃6个左右。

　　醋泡西红柿

　　醋泡西红柿可放在冰箱冷藏室里保存1周左右。