主料： 土豆（黄皮） 160克 蘑菇(鲜蘑) 160克

　　辅料： 牛奶 15克

　　调料： 牛油 10克 盐 2克 植物油 30克 奶香蘑菇汤详细制作步骤

　　1.薯仔（土豆）蒸熟，压成蓉，加入牛油、牛奶和精盐拌匀；

　　2.蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯蓉；

　　3.锅上火倒入植物油烧至七成热，放入酿好的蘑菇滑油；

　　4.捞出控油煮熟清水，放入滑过油的蘑菇，文火煮至再滚即成。