主料： 土豆 胡萝卜

　　辅料： 元葱 香菇

　　调料： 咖喱块 香菇咖喱做法：

　　1.香菇洗净切成小丁;土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用;

　　2.炒锅放少许油烧热,下元葱丁翻炒几下;再放入香菇丁炒几下;

　　3.最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻;填水没过原料,大火煮开后,转中小火将原料煮至熟;

　　4.关火,将咖喱块掰开放入锅中;用锅铲搅拌溶化,开小火烧煮片刻,咖喱粘稠,均匀裹在原料上即可。