主料： 油菜800g 香菇 5个

　　辅料： 油适量 盐适量 葱蒜适量 香菇炒油菜做法

　　1.香菇洗净切成片。

　　2.嫩油菜摘洗干净。

　　3.香肠切片。

　　4.油菜入沸水中焯烫一下捞出。

　　5.油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。

　　6.下入香菇炒五分钟，直至变软。

　　7.下入油菜继续翻炒两分钟，下入香肠片，调入少许花椒粉，两滴生抽和素食蚝油，调入水淀粉，最后撒适量盐，味精翻炒均匀即可。