主料： 豆腐干 300克

　　辅料： 木耳(水发) 50克

　　调料： 大葱 10克 姜 5克 盐 3克 料酒 10克 植物油 10克 香干炒木耳详细制作步骤

　　1.木耳洗净，撕成块；

　　2.香干片薄片，切丝；

　　3.锅内放油，葱段、姜片入锅炝一下，随后下木耳、豆腐干煸炒；

　　4.加入料酒、盐和鲜汤，翻炒几下即可出锅。